Существуют тысячи рецептов приготовления кофе и десятки тысяч приспособлений. А вот такое чудо техники видели? Похожая на алхимический сосуд вакуумная кофеварка Бодум Сантос в США на официальном сайте Bodum такая посудина стоит 80 баксов. Ни один другой производитель кофейной посуды не производит такого приспособления, как Bodum Santos. Конструкция запатентована и ни одной лицензии сторонним производителям пока не продано.

В середине пятидесятых, один из основателей компании Peter Bodum, был очарован венецианской кофеваркой, а также френч-прессами, которые, по его мнению, готовили кофе самым естественным способом. Петер приступил к разработке собственного устройства, подключив к творческому процессу датского дизайнера Klaeson Каас. Петер Бодум и Клайсон Каас следовали принципу компании Бодум «совершенство не должно стоить дорого».

Некоторые принципы были позаимствованы у гейзерных кофеварок, но качество кофе в вакуумных кофеварка было значительно выше. Революционный нейлоновый фильтр совершил прорыв в качестве напитка, далеко обогнав существовавшие на рынке хлопковые, бумажные и стеклянные фильтры. Ароматный, насыщенный кофе попадал в чашку совершенно без примесей молотых частиц, без посторонних привкусов.

Эта конструкция до сегодняшнего дня пользуется у гурманов устойчивым спросом и не имеет аналогов.

Be Sociable, Share!

Теги: , , , ,

Дата публикации: Пятница, Август 21st, 2009 в 14:58 . Категории:: История кофе, Кофейный рынок, Ноу хау. Вы можете читать эту запись через RSS 2.0 поток. Вы можете оставить комментарий, или поставить trackback на своем сайте.

3 комментария

Роман
 1 

Здравствуйте!
Меня зовут Роман, я являюсь редактором оn-line портала о напитках http://rafinat.com.ua. Наш сайт является ресурсом общей тематики.
Предлагаем Вам обменяться оригинальными тематическими статьями с размещением до 3-х ссылок на 1 домен. Возможны также и другие способы сотрудничества, мы готовы рассмотреть все предложения.

Будем рады сотрудничеству
С уважением, Роман

Сентябрь 1st, 2009 at 19:53
 2 

Ну порталом бы я ваш сайт никак не назвал. Это типичный блог о напитках. Но я не против сотрудничества и обмена в частности! Давайте дружить сайтами.

Сентябрь 5th, 2009 at 08:11
Андрей
 3 

Бодум рулит взял тут себе http://menaje.ru/ френч-пресс просто супер! остальное все гавно!

Февраль 27th, 2010 at 12:34

Оставить комментарий

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт
Комментарий