Существуют тысячи рецептов приготовления кофе и десятки тысяч приспособлений. А вот такое чудо техники видели? Похожая на алхимический сосуд вакуумная кофеварка Бодум Сантос в США на официальном сайте Bodum такая посудина стоит 80 баксов. Ни один другой производитель кофейной посуды не производит такого приспособления, как Bodum Santos. Конструкция запатентована и ни одной лицензии сторонним производителям пока не продано.

В середине пятидесятых, один из основателей компании Peter Bodum, был очарован венецианской кофеваркой, а также френч-прессами, которые, по его мнению, готовили кофе самым естественным способом. Петер приступил к разработке собственного устройства, подключив к творческому процессу датского дизайнера Klaeson Каас. Петер Бодум и Клайсон Каас следовали принципу компании Бодум “совершенство не должно стоить дорого”.

Некоторые принципы были позаимствованы у гейзерных кофеварок, но качество кофе в вакуумных кофеварка было значительно выше. Революционный нейлоновый фильтр совершил прорыв в качестве напитка, далеко обогнав существовавшие на рынке хлопковые, бумажные и стеклянные фильтры. Ароматный, насыщенный кофе попадал в чашку совершенно без примесей молотых частиц, без посторонних привкусов.

Эта конструкция до сегодняшнего дня пользуется у гурманов устойчивым спросом и не имеет аналогов.

Be Sociable, Share!

• 

Теги: Bodum, Santos, кофе, кофеварка, френч-пресс