Администраторы московских сетевых кафе уверены, что во время «Евровидения» приток посетителей в их заведения увеличится. «Да, конечно, ожидаем, что доход заведения в эти дни возрастет», — говорит менеджер одной из кофеен сети «Шоколадница». Менеджер другой кофейни той же сети соглашается, что, «скорее всего, количество посетителей увеличится». «Думаю, трафик будет больше процентов на тридцать-сорок», — говорит она. Читать далее »
Архив раздела ‘Кофейный рынок’
Индонезия и кофе
Кофейни в Индонезии называются «копи варунг». Обычно это небольшая соломенная хижина с прилавком, где варят кофе. Вдоль противоположной стены стоит длинная скамья человек на семь. Индонезийский кофе готовят в присутствии заказчика и подают вместе с различной экзотической выпечкой. Смотрим видео: Читать далее »

В незапамятные времена, где-то на Аравийским полуострове, один эфиоп по имени Калдим, чьи трудовые обязанности заключались в том, чтобы присматривать за стадом коз, обратил внимание, что его подопечные ведут себя неадекватно, объевшись листьев в зарослях каких-то низкорослых деревьев. Животные мекали больше обычного, скакали и вообще вели себя вызывающе, тем самым, дав повод Калдиму подумать о них нехорошо и рассказать об их дерзком поведении настоятелю близлежащего монастыря.
Schaerer Siena 2

Schaerer Siena 2 – самая совершенная и надежная автоматическая кофемашина в своем классе, способная приготовить каппучино или латте-макиято нажатием одной кнопки, не переставляя чашки. Самое выгодное предложение на рынке кофемашин, подключаемых к водопроводу. Смотрим видео: Читать далее »
Rancilio – одна из самых престижных в мире марок профессионального кофейного оборудования для баров, кофеен и ресторанов, которая славится своими давними традициями.
Elektra

Одной из наиболее престижных марок на рынке кофемашин является Elektra, выпускающая аппараты с эксклюзивным дизайном. Elektra — итальянская компания, принадлежащая семье Френьян. Расположена компания в небольшом городке Тревизо в солнечной Италии. Это удивительное место, где традиции ручного производства тесно связаны с современными высокими технологиями. С 1947 года компания Elektra разрабатывает, изготавливает и модернизирует кофеварки для производства первоклассного кофе-эспрессо.

1996 год можно по праву назвать отправной точкой новой кофейной истории в Украине. Вы спросите почему? Ведь и до этого времени в стране было достаточно вполне неплохих кофейных брендов и мировых производителей? Вот именно, неплохих.


