Ведущие шахматисты планеты именно так и думают. «Допинговая тема сегодня очень модна, и в нашем спорте допинг-контроль введен чисто популистски, – уверен Анатолий Карпов. – В шахматах допинг может быть только один – кофе. Некоторые шахматисты пьют его в большом количестве, но это никогда не рассматривалось как допинг. А теперь оказывается, что если ты выпиваешь две-три чашки, то уже начинаешь показывать положительный результат на пробу. Бред абсолютный!» Читать далее »
Кофе — напиток мистический. Кофе подвергался запретам, проклятиям и благословениям как в мусульманском, так и в христианском мире. До сих пор ученые и медики продолжают споры: вреден кофе или полезен, повышает давление или понижает… С годами одни суеверия и мифы забываются, зато появляются новые. Например, колумбийские кафетерос убеждены, что кофе отмечен высшими силами. Подтверждением тому служит цифра “восемь“, символизирующая бесконечность и являющаяся одним из чисел Создателя, играющая особою роль в легенде о кофе. Читать далее »
Христофор Колумб отбирает у туземцев лучшие зерна
В некоторых мало вызывающих доверие источниках много пишут о том, что дескать Колумб научил европейцев пить кофе, когда вернулся в Испанию из Старбакса. Но это неправда. Какой еще Колумб? Кофе открыли Минин и Пожарский во время опытов по скрещиванию фасоли с картофелем в Серпухове, в 1253 году. А история про Колумба – красивая легенда, он гонялся по американским скалам на территории современной Колумбии за козлами и смог догнать облюбованного козла, только тогда пожевал кофейных ягод. Туземцы до этого использовали исключительно листья коки.
В течение второй половины XVII века кофе распространился по всей Европе и Северной Америке. Чтобы удовлетворить быстро растущую потребность международного рынка в кофе, колонисты из Европы искали в тропических странах районы, в которых можно вырастить кофейное дерево. Так культивирование кофе приобретало системный характер.
Фрэнк Синатра в своей Кофейной Песне поёт примерно так:
Чувак, если ты попадёшь в Бразилию, где выращиваются миллионы тонн кофейных зерен, увидишь бразильцев, которые так торчат от своего кофе, что пьют его литрами. Ты нигде не сможешь получить вишневой содовой – её просто нет в Бразилии, где выращивают миллиарды тон кофейных зерен. Там нет никакого чая или томатного сока – бразильцы покачают головой, чувак, и предложат тебе чашечку ароматного Сантоса. Слышь, чувак, там такие кофейные тёлки – дочки всяких политиканов и плантаторов, сочные, как кофейные ягоды, и гибкие, как ветви кофейных деревьев, а парфюмы свои они, похоже, делают рядом на гриле, из кофейных зёрен – вот кто бодрит по-настоящему! Бразильцы посыпают свои яйца кофе вместо соли, у них даже кетчуп – кофейный! Они, блядь, даже в кофе добавляют кофе!!! Такая страна – Бразилия, где выращивают триллионы тонн кофейных зерен…
Слушаем и читаем в оригинале! Читать далее »
Нелепый был вчера вечер. Всё не так, всё не то. Ветер сдувал шапочки, трепал шарфы и портил прически. Зал “Сенса” был почти пустым, официанты были неразговорчивы и кучковались возле экрана заказов столиков (видимо, перехвалили мы их). За соседним столом, развалившись на стульякреслах, сидели русско-англоговорящие мущщины и тихонько дымили. Хотелось пожевать чего-нить вкусного, выпить ароматного чая и еще раз протестить кофе. Настроение было скомканным. Читать далее »
Совершенно необязательно иметь какие-то суперприспособления для того, чтобы выпить пару глотков кофе. Достаточно иметь немного кофе, листок бумаги и зажигалку. Такая себе партизанская кухня для бойскаутов из мегаполиса!
