Теги ‘кофемашина’

6
Май

Двенадцатицилиндровая кофеварка Espresso Veloce

   Автор: Belka-Motalka   Раздел Обзоры

кофемашина

Кофемашиностроение движется по трём независимым траекториям. Крупные корпорации стараются максимально удешевить производство и создать доступные для большинства слоёв населения дешёвые кофеварки. Лидеры качества борются за точнейшую термостабильность экстракции, создавая дорогие монструозные профессиональные кофемашины, способные производить эталонные эспрессо и капучино. И есть ещё третий путь, редкий, на который мало кто отваживается ступить. Путь эксклюзивного дизайна. По этому пути пошёл дизайнер Паоло Мастроджузеппе, основатель и глава дизайн-ателье Arte Meccanica Mastrogiuseppe. Он сконструировал кофемашину Espresso Veloce — могучий 12-цилиндровый агрегат по производству кофе. Читать далее »


Gaggia Titanium — кофемашинка редкая. Средний пользователь привык к тому, что лучшие автоматические кофемашины производит Saeco, а лучшие ручные — Gaggia. Поэтому и ручные Саеки, и автоматические Гаджии попали в разряд аутсайдеров — и совершенно незаслуженно. Сегодня Вашему вниманию предлагаем короткий видеоролик, благодаря которому можно воочию убедится в качестве эспрессо, который готовит Gaggia Titanium и заодно посмотреть ее с разных сторон. Смотрим видео: Читать далее »

Rancilio La Regina

Rancilio – одна из самых престижных в мире марок профессионального кофейного оборудования для баров, кофеен и ресторанов, которая славится своими давними традициями.

Читать далее »

24
Фев

Elektra

   Автор: Belka-Motalka   Раздел Дайджест, Кофейный рынок, Обзоры, Отзывы и мнения

Elektra

Одной из наиболее престижных марок на рынке кофемашин является Elektra, выпускающая аппараты с эксклюзивным дизайном. Elektra — итальянская компания, принадлежащая семье Френьян. Расположена компания в небольшом городке Тревизо в солнечной Италии. Это удивительное место, где традиции ручного производства тесно связаны с современными высокими технологиями. С 1947 года компания Elektra разрабатывает, изготавливает и модернизирует кофеварки для производства первоклассного кофе-эспрессо.

Читать далее »

Любовь к кофе деньгами не измеряется. А вот кофейное гурманство и эстетство — запросто. Кофеварка за $1000 — истинно гурманская покупка, за $1500-2000 — истинно эстетская. Хотя многие с успехом обходятся обычной туркой за 80-100 гривен, а кое-кто не морщась пьет растворимый кофе. На какие траты готовы кофеманы разных мастей, узнавали «Деньги».

Читать далее »


Сегодня я обобщу впечатления от использования двух эспрессо-машин, которые в моей личной классификации попадают в категорию игрушечных пластиковых трещоток. Сразу признаюсь: эта категория существовала теоретически, никакого практического опыта работы с этими агрегатами в моей жизни не было. Были только кофе в недорогих (чаще прибольничных) кафе и сухие данные производителей. Но примерно месяц назад мне предоставилась возможность опробовать на деле машины, гордо именуемые себя «эспрессо».
Читать далее »

Пришла новая партия кофейного оборудования Saeco, Gaggia, Spidem. К сожалению та партия, которая была заказана до начала предновогодних распродаж. Поэтому, боясь падения продаж из-за всемирного экономического кризиса, партию заказали небольшую. Падения продаж не наблюдается, наоборот — наблюдается дефицит товарных позиций.

Читать далее »