Я считаю, что если в городе нет кофейни, то там есть определенные проблемы с культурой. Пока все виденное этот тезис подтверждало. Еще я считаю, что хорошие люди должны знать о хороших местах. Так что делюсь.
Теги ‘ристретто’
Увидеть эспрессо
Неофиты кофемании могут запросто испугаться причудливых названий кофейных напитков на основе эспрессо. Чтобы вы не путались, и заказывали в кофейне именно то, чего желаете – вам в помощь веселые картинки.
— Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени. Читать далее »
Покорение эспрессо
Ну что, господа, дамы и прочие неопределившиеся, свершилось! Теперь и я познала щщщастье — бытие бариста. Это было… вкусно :)
Читать далее »
Кофеварка Киев — Минск
Республика Беларусь – страна высоких цен и низкокачественных пластмассовых игрушек. Не случайно кофейные гурманы приходя в магазин кофеварок выбирают самые дешевые модели из полипропилена/пластмассы, а зачастую и поддельные 3-барные аппараты под марками дешевого бренда. Именно этими словами хочется начать международную кофейную историю, мотивируя себя и неискушенных любителей растворимого кофе. Читать далее »
Ристретто
Ристретто (ristretto, итал. «ограниченный») — это самый концентрированный, самый крепкий и самый бодрящий кофе, сваренный в меньшем, чем эспрессо, объеме: 7 г кофе на 15-20 мл воды. Для его приготовления молотый кофе хорошо прессуется и экстрагируется под давлением 9 бар в течение 15-20 секунд. Читать далее »