Кафетиер, мока (мокко), гейзерный кофейник… Разные названия одного предмета. Ещё «мокко» называют способ приготовления кофе (в Греции тот же способ называют «кофе по-гречески»). Читать далее »
Теги ‘кофе’
10
Авг
Мокка — гейзерная кофеварка
9
Авг
Кофе по-научному
Автор сих строк — физик-теоретик (по словам дочери, тогда очень маленькой, «папа только и делает, что целый день бумагу пачкает»), но при подходе к проблемам кофеварения занялся, помимо теоретических штудий, и экспериментом. И вот Вам на суд — результаты многолетних исследований и усилий приготовления кофе по-научному. Начнем поэтому разбирать проблему приготовления кофе систематически, по уровням.
Заказать кофе — еще не значит пить его. Рецепт от Камеди Клаб. Чай с кофе. То есть кофе с чаем. С водой. С сахаром. С лимоном. Но без кофе, потому что чая нет. Ясно вам? И нечего на меня орать!
30
Июл
Три рецепта от чемпиона
После первых двух минут общения с чемпионом России по бариста (профессиональной варке кофе) вспомнился добрый детский анекдот. «Вы кошек любите?» – «Нет». – «Значит, вы просто не умеете их готовить». Вот так же и с кофе. При правильном подходе даже старая офисная фильтр-кофеварка с одной кнопкой может выдавать отличный напиток. Проверено! Читать далее »
19
Июл
Колискова от ВВ
«…Волохатий дідько
Варить брудну каву…»
Ну как тут удержаться? Суперклип из пластилина на песню ВВ «Колискова«. Читать далее »
Кофе славится своим ароматным и изысканным вкусом. Многие из нас уже не представляют свою жизнь без таинственного ритуала распития этого особенного напитка. Кто-то предпочитает баловать себя сортами кофе с крепким и насыщенным вкусом, другие трепещут перед сортами с душистым ароматом имбиря. О тонкостях вкуса, пользе и вреде кофе в прямом эфире Радио TUT.BY рассказала Ирина Брель, товаровед экспортера кофе «Матадор«. Читать далее »
Ссылки
- Jura, Delonghi, Saeco
- КофеМаркет
Реклама
Бесплатные объявления
Загрузка